WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
九游会登录
当前位置:首页 > 九游会登录

九游会登录:各国都加快了人造肉的研究步伐

时间:2021/3/4 8:51:36  作者:  来源:  浏览:15  评论:0
内容摘要:据美国媒体2月25日报道,麦当劳宣布已与美国领先的人造肉公司Beyond Meat达成合作协议。根据协议,“Beyond Meat”将成为麦当劳人工肉汉堡首选的肉饼供应商。这种汉堡使用植物性肉类替代品,目前正在一些市场进行测试。此外,双方还将合作开发猪肉、鸡肉和鸡蛋的新替代品。“...
据美国媒体2月25日报道,麦当劳宣布已与美国领先的人造肉公司Beyond Meat达成合作协议。根据协议,“Beyond Meat”将成为麦当劳人工肉汉堡首选的肉饼供应商。这种汉堡使用植物性肉类替代品,目前正在一些市场进行测试。此外,双方还将合作开发猪肉、鸡肉和鸡蛋的新替代品。“超越肉类”表示,该公司还将通过盒马鲜生在中国大陆销售人造肉汉堡肉饼,人造肉正离我们越来越近。

各国都加快了人造肉的研究步伐

人造肉主要包括植物蛋白肉、细胞培养肉等肉类替代品。2013年8月,荷兰科学家宣布利用干细胞技术成功培育出世界上第一个实验室牛肉汉堡。此后,人造肉受到了世界各国政府、科技界和行业的高度关注,并被《麻省理工学院评论》评选为2019年十大突破性技术之一。我国也加快了步伐,于2019年11月培育了我国第一块从动物干细胞中提取的人造肉。

美国、欧盟、以色列、日本等国家和地区纷纷展开相关战略部署,大力推动人工肉制品领域的发展。美国成立了一个非营利组织和新食肉动物基金,并启动了一系列竞争性研究资助计划,以促进植物蛋白肉和细胞培养肉领域的研究。

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (九游官网)